无论你要好看还是好吃还是降暑，湖北最西边的恩施，都是一个理想目的地 。今天的主人公，躲避峡正是位于恩施鹤峰县，是有着数百年历史的容美土司爵府的天然护城河。当地人说，躲避峡是因为容美土司躲避而得名；还有说法就是当年百姓为了躲避土司的统治，逃到深山发现了这一世外桃源……
土司又称土官、酋是古代中国边疆的官职，元朝始置，用于封授给西北、西南地区的少数民族部族头目。
躲避峡谷深达百余丈，宽不足六七丈，全长18公里，峡谷两岸皆为斧斫刀劈般的百丈绝壁。是一条典型的喀斯特峡谷，峡谷中的水，发源于海拔2098m的木林子原始森林，一路跌落下来，形成无数深潭和瀑布。
因为水质清冽，几无杂质，所以可见度极高，在阳光更是变幻多彩 。天气好的话，就可以拍出船悬浮的感觉哦~
到了这里，唯一的方式就是乘船游览，小船可以坐四五个人，大一点的可以做五个以上的人，木制的小船，轻轻漂浮在水面，让人特别心动，想要马上体验一下这种漂浮的感觉 。
目前躲避峡景区还未完全开发好，还未对外开放过。现在网上很多关于躲避峡的照片和视频，有部分是找当地村民或者“野导游”，在景区上游或下游拍的，由于上下游很多地方未开发和没有基础安全设施，建议去非景区的地方游玩切记安全第一 。
对于鹤峰屏山峡谷2018开放的具体时间要等景区正式通告，不过应该很快就开放，大家再耐心的等等 。
【鹤峰当地美食】
皮子：有米皮子、绿豆皮子、包谷皮子，外观看起来有点像河粉，但是没有河粉那么光滑。皮子的吃法分为煮和炒， 在汤锅里煮熟盛到碗里后浇上排骨土豆、酸菜、木耳肉丝、肥肠等等各种可供选择的配料(我们称之为臊子)，绵软滑爽，美味可口。
合渣：鹤峰人餐桌必备汤食，合渣有肉沫合渣（干合渣）和清汤合渣（稀合渣）之分，相比清汤合渣，肉沫合渣更让外来人接受。
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